【2026年10月版】楽天ふるさと納税の飛騨牛おすすめTOP10！300gから選べるステーキ・すき焼き・焼肉

ふるさと納税で、少量でも良い飛騨牛を頼みたい。
でも10月から、一部の寄付額や内容量が変わったと聞いて、いま何を選べばいいのか分からない。

2万円、3万円の寄付で届く肉を、レビューを数件読んだだけで決めるのは怖い。ステーキと薄切りのどちらが自分の場面なのかも、決めきれない。
年末のすき焼きや記念日の夜に、失敗しない一品を知りたい。と思っていませんでしたか。

まず1品だけなら、高山市のA5もも肉ステーキ（300g・16,000円）。脂が重く感じるようになったなら、飛騨市の赤身スライスです。

楽天で評価の平均が4.5以上、レビュー数の多い飛騨牛から10品を選び、買った人が書いた理由（脂のくどさ・柔らかさ・届きやすさ）をもとに、少量でも良い肉を失敗せずに選べる順に並べました。
まず頼みやすい3品（ステーキ・すき焼き・焼肉）を先頭に、食べ比べや脂の好みで選ぶ品、ふだん使いの切り落としと続けています。

※寄付額・レビュー数・評価は、2026年10月13日時点の楽天ふるさと納税の掲載内容です。

時間がない人は、すぐ下のTOP3の表と画像へ。
じっくり選びたい人は、形と脂の好みの早見表から、ランキングへ進んでください。

 

楽天ふるさと納税の飛騨牛｜おすすめTOP3

TOP3は、ステーキ・すき焼き・焼肉の3つの形から、いちばん頼みやすい1品ずつを選びました。

3品とも300gの規格があり、市区町村も高山市・飛騨市・大垣市と別々です。

出典：楽天ふるさと納税

気になる飛騨牛は、画像をタップすると、楽天で寄付額と在庫を見られます。
迷ったら、A5のもも肉ステーキの1位から。

 

飛騨牛は形と脂の好みで選ぶ｜早見表

飛騨牛は、ステーキ・薄切り・焼肉・切り落としと形が分かれ、同じ飛騨牛でも脂の感じ方が違います。

そこで、ランキングの10品を、形と脂の好み、1回に食べる量で並べました。

※100gあたりは、各品でいちばん小さい規格の寄付額と総量から計算した概算です（寄付額÷総量×100）。
8位はステーキ400gの値です（切り落とし600gを選ぶと約2,833円）。

 

脂が重く感じるなら、赤身か肩ロース

脂が重く感じるようになったなら、赤身の2位・6位か、肩ロースの5位が合います。

2位と6位には、脂が苦手でも食べられた、という声が目立ちます。5位の肩ロースは、柔らかく、脂がさっぱりして重く感じない、と書く人がいます。
霜降りの強い4位は、脂が強めの品です。

 

霜降りの甘みを楽しむなら、もも肉とカルビ

霜降りの甘みを楽しみたいなら、1位のもも肉ステーキか、3位のカルビです。

1位は、霜降りなのにくどくない脂の乗りが、買った人の声の中心です。3位はA5の霜降りで、300gの焼肉にまとまっています。
記念日の夜はステーキ、余った枠で試すなら焼肉、と場面で分けられます。

 

量は、1回に焼く量で決める

総量ではなく、1回に焼く量で考えると、使い切れる量が決まります。

1位と6位の100g×3枚は、100gを3回に分けて焼く量です。1回にたっぷり食べたいなら、1枚が200gの8位が近くなります。
薄切りは、400gあれば夫婦のすき焼きが2回分に収まります（目安）。

 

飛騨牛おすすめランキングTOP10｜買った人の声で比較

ここからは、1位から順に、買った人の声とあわせて書いていきます。

順位は、冒頭に書いた基準のとおり、買った人が書いた理由をもとに、少量でも良い肉を失敗せずに選べる順です。
同じ市区町村は2つまで、TOP3には1つまでにしました。

※各順位の画像の出典：楽天ふるさと納税

 

1位：【ステーキ】A5等級 もも肉ステーキ 100g×3枚｜岐阜県高山市

 

この順位の理由：300gで頼めるステーキで、星1つの評価が0件です。最初の1品に選びやすい失敗の少なさで、1位にしました。

最初の一品に迷ったら、このA5のもも肉ステーキです。

高山市のもも肉ステーキは、100gの厚切りが3枚入ったセットです。
出品ページでは、5等級の中でも上物だけを仕入れ、注文を受けてからカットして発送するとしています。

買った人は、もも肉と思えない脂の乗りと、くどさのなさを選んだ理由に挙げています。
柔らかく、塩だけで足りるという声も続きます。

1枚は100gと小ぶりです。1回にたっぷり食べたい人は、1枚が200gの8位へ。

メリット

• 100gが3枚なので、記念日の夜と、ふだんのご褒美の夜に分けて焼ける
• 発送月を選べるので、ほかの返礼品とお届けが重ならない
• 注文を受けてからカットして届くので、切り立ての状態で受け取れる

くどくないのに、A5らしい脂の乗り。記念日の夜に確かめたい人は、ここから。

楽天で高山市のもも肉ステーキを見る

 

2位：【薄切り】赤身スライス すき焼き・しゃぶしゃぶ用 300g・500g｜岐阜県飛騨市

 

この順位の理由：脂が重くなった人の声にいちばん近い、赤身のすき焼き用です。薄切りの3品でレビューが最も多い92件で、評価は4.80。年末のすき焼きを失敗したくない人の2位です。

年を取って脂が苦手になったが、食べられた。そんな声が目立つ赤身のスライスです。

飛騨市の赤身スライスは、モモかカタの赤身を、すき焼きにもしゃぶしゃぶにも使えるスライスにしたセットです。
適度な霜降りと赤身のバランスが特徴で、300gと500gから選べます。

選んだ理由として目立つのは、脂のくどさがなく、胃もたれしない点です。
かた肉なのに柔らかく筋がない、毎年買い足す、という声も並びます。

部位はモモかカタで選べないため、訳あり品として出されています。等級の表示はなく、冷凍でお届けです（製造から60日が期限）。
等級の表示を重視する人は、1位か3位へ。

メリット

• 300gと500gから選べるので、夫婦の鍋にも、家族のすき焼きにも合わせられる
• すき焼きにも、しゃぶしゃぶにも使える薄切りが届く
• 毎年買う人が多い品を、迷わず選べる

脂が重く感じるようになったなら、評価4.80（92件）の赤身で。年末のすき焼きに、300gか500gを選んで、そのままボタンへ。

楽天で飛騨市の赤身スライスを見る

 

3位：【焼肉】A5カルビ焼肉用 300g（2人前）｜岐阜県大垣市

 

この順位の理由：A5と明記された品で、いちばん低い寄付額から試せる焼肉です。余った寄付枠の入口に向くので、3位にしました。

A5のカルビが、300gで12,000円。A5と明記された品のなかで、いちばん低い寄付額です。

大垣市のカルビ焼肉用は、霜降りのA5を300g、2人前でお届けします。
ステーキ、すき焼きと続いた1位から3位で、焼肉がここで一巡します。

何度頼んでも期待を裏切られない、という実感を、決め手にする人がいます。写真どおりのきれいな肉で、発送が早いという声もあります。

量はもう少し欲しい、という声があります。400g以上なら7位、600gなら4位へ。
11月・12月に申し込むと、お届けまで2〜3か月かかる場合があると、ページに書かれています。

メリット

• 300gで2人前なので、夫婦の焼肉にそのまま使える
• A5の霜降りを、12,000円で試せる
• 発送から30日以内に食べればよいので、食べる予定を立てやすい

枠が余っているなら、A5のカルビを300gだけ試す手もあります。夫婦2人の焼肉の夜に、12,000円で。

楽天で大垣市のカルビ焼肉用を見る

 

4位：【焼肉】焼肉6種食べ比べ 600g（100g×6）｜岐阜県高山市

 

この順位の理由：レビュー254件は、10品でいちばん多い数です。

少しずつ食べたい人の声が集まる600gの食べ比べとして、4位に置きました。1位と同じ高山市のため、TOP3には入れていません。

今夜は2部位だけ解凍して、残りは冷凍庫へ。6部位を100gずつ、日を分けて食べ比べられます。

高山市の焼肉6種は、カルビ、赤身モモ、ロース、ランプ、希少部位の中から、6種類を盛り合わせた600gです。部位は選べません。
100gずつ個包装で、部位ごとの食べ方を書いた説明書も同封されます。出品店は、A5の中でも霜降りの上物を中心に仕入れています。

買った人は、小分けで食べたい分だけ解凍できることと、部位の違いを食べ比べられることを、理由に挙げています。
年を取って量は食べられないので、良い肉を少しずつ、という60代の声もあります。

脂は強めと感じる人もいます。5人家族では1部位が1人2切れ程度になったという声があるので、2人から4人で食べる量です。脂の強さが気になる人は、2位か5位へ。

メリット

• 部位ごとの個包装で、食べたい分だけ解凍できる
• 6種類を食べ比べて、好みの部位を見つけられる
• 発送月を選べるので、年末年始の予定に合わせられる

良い肉を、少しずつ味わいたくありませんか。6部位を100gずつ、食べたい分だけ解凍できます。

楽天で高山市の焼肉6種食べ比べを見る

 

5位：【薄切り】A5 肩ロース すき焼き 氷温熟成 約400g｜岐阜県山県市

 

この順位の理由：評価4.95は10品でいちばん高く、A5の肩ロースが100gあたり約3,625円と手頃です。質で選ぶ人のすき焼きとして、5位にしました。

同じ薄切りでも、2位の赤身とは別の顔です。肩ロースの柔らかさで、評価は10品最高の4.95。

山県市の肩ロースは、A5の飛騨牛を氷温熟成にした、すき焼き用です。
0度から−1.5度で20〜30日寝かせて、旨みを増し、肉質をさらに柔らかくしたと、出品者は説明しています。高速凍結のプロトン凍結で、新鮮なまま届きます。

買った人が書くのは、まず柔らかさです。脂がさっぱりして重く感じない、と書く人もいます。

レビューは37件です。レビュー件数の多さを重視する人は、1位（109件）か2位（92件）へ。

メリット

• 氷温熟成で旨みが増した、柔らかい肩ロースを食べられる
• 約400gから1600gまで4サイズあるので、人数に合わせて頼める
• 脂がさっぱりしたという声があり、すき焼きの後半も重くなりにくい（目安）

評価4.95のA5肩ロースを、氷温熟成の約400gで。脂がさっぱりして重くない、と書かれたすき焼きを楽しみたい人へ。

楽天で山県市の肩ロースを見る

 

6位：【ステーキ】赤身ステーキ 100g×3枚｜岐阜県飛騨市

 

この順位の理由：飛騨牛を比べるブログでも、よく上位に挙がる定番の赤身ステーキです。霜降りが重く感じる人の、最後の選択肢として6位に置きました。

霜降りの肉は、数切れで胸焼けしてしまう。そんな経験はありませんか。

飛騨市の赤身ステーキは、赤身の飛騨牛を100gずつ、3枚にしたセットです。
適度な霜降りと赤身のバランスが特徴で、JAひだが選んだ高品質な肉だけを使っています。

霜降りだと胸焼けして食べられないが、これは食べられる。そう書く人が、選ぶ理由にしています。
塩だけでも肉の味がしっかりする、と書く人もいます。リピートする人もいます。

100gあたり約9,333円は10品でいちばん高く、等級の表示もありません。寄付額を抑えたい人は1位へ、霜降りの脂の甘みを楽しみたい人は1位か4位へ。

メリット

• 赤身なので、胸焼けを気にせずステーキを味わえる
• 塩とわさびだけで、肉そのものの味を楽しめる
• 3枚あるので、1回に焼く枚数を、その日の食欲に合わせて決められる

霜降りだと胸焼けする人の赤身ステーキ。100g×3枚を、塩とわさびで味わう一品です。

楽天で飛騨市の赤身ステーキを見る

 

7位：【薄切り】A5 すき焼き・しゃぶしゃぶ 厳選部位 400g〜｜岐阜県大垣市

 

この順位の理由：毎年頼む人が多く、A5の薄切りを400gから選べます。5位と並べて、A5の薄切りを2品比べられるので、7位にしました。

12月の食卓に、A5の薄切りを一皿。自宅用に、実家用にと、毎年頼む人がいる品です。

大垣市のすき焼き・しゃぶしゃぶ用は、肩バラ、カタ、ウデ、モモなどの厳選部位を、A5で届けます。
400g・800g・1.2kgの3サイズから選べます。

毎年頼む理由に、サシが入っても胃もたれしない柔らかさを書く人がいます。
備考欄に「しゃぶしゃぶで食べたい」と書いたら、いつも薄くスライスされている、という声もあります。

肩ロースの1部位で決めたい人は、5位へ。寄付額が毎年上がっているという声もあるため、掲載の17,000円（400g）は、2026年10月13日時点の金額です。

メリット

• 400g・800g・1.2kgの3サイズから、人数に合わせて選べる
• しゃぶしゃぶのあとに数枚を炙って、塩こしょうで食べる楽しみ方もできる
• 自宅用と実家用に、同じ品を毎年頼む人が多い定番を選べる

毎年頼むという声の多いA5の薄切り。年内に枠を使い切りたい人の、すき焼き用の一品に。

楽天で大垣市のすき焼き用を見る

 

8位：【ステーキ】サーロインステーキ 200g×2枚｜岐阜県白川村

 

この順位の理由：評価4.86で、1枚200gのサーロインを選べます。夫婦で分け合わず、1人1枚で焼けるステーキとして、8位にしました。

夫婦で、サーロインを1枚ずつ焼きたい人向けの品です。

白川村のこのページでは、サーロインステーキ（200g×2枚）か、焼肉用の切り落とし（600g）を選べます。ここでは、ステーキの選択で紹介します。
等級は、A5・A4と表示されています。

家族みんなで焼肉にして美味しかった、寄付してすぐ届き、証明書も早い。そんな声が並びます。ページのレビューは、切り落としについての声が中心です。

焼肉の切り落としは、部位おまかせの不揃いで、訳あり扱いです。赤身が多い日も、霜降りが多い日もあります。細かな切り落としが苦手な人は、ステーキの400gを選ぶか、7位へ。

メリット

• 200gの厚みのあるサーロインを、1人1枚ずつ焼ける
• ステーキか切り落としかを、同じページで選べる
• 消費期限が90日と長く、食べる日を決めやすい

サーロインを200gの2枚。二人のご褒美ステーキなら、400gの選択がこれです。

楽天で白川村のサーロインステーキを見る

 

9位：【切り落とし】飛騨牛 切り落とし 訳あり 400g・800g｜岐阜県白川村

 

この順位の理由：ふだんの食卓に使える飛騨牛です。ご褒美向けの1位から6位より、気軽に使いたい人に向くため、9位にしました。

毎年買っている。梱包がきれい。そんな声が続く、ふだん使いの飛騨牛です。

白川村の切り落としは、飛騨牛を2mmのスライスにしたもので、さまざまな部位が入ります。
出品ページは、初めて飛騨牛を頼む人の入口として勧めています。

買った人が挙げるのは、毎年買えるおいしさの安定と、きれいな梱包です。
400gを2パックで頼み、すき焼きと肉じゃがに使って、一瞬でなくなったという声もあります。

等級の表示はなく、部位や大きさには幅があります。見た目を重視する人は、1位から3位の品へ。

メリット

• 400gと800gがあるので、家族の人数に合わせられる
• 薄いスライスのまま、すき焼きにも肉じゃがにも使える
• 製造から60日が期限なので、食べる日を決めやすい

牛丼にも肉じゃがにも使える2mmスライス。毎年頼む人の多い、ふだん使いの飛騨牛です。

楽天で白川村の切り落としを見る

 

10位：【切り落とし】特選飛騨牛 切り落とし 700g（350g×2）｜岐阜県関市

 

この順位の理由：700gでも100gあたり約2,429円と手頃で、冷蔵の鮮度で届く切り落としです。ただし届く時期や等級に条件があるため、ふだん使いの10位にしました。

700gが、350gずつの2パック。100gあたり約2,429円は、10品でいちばん手頃です。

関市の特選飛騨牛は、すき焼き・しゃぶしゃぶ用の切り落としです。
4等級以上の飛騨牛を、冷蔵のまま届けます。

切り落としと思えない見た目と大きさで、すき焼きにできる。脂が甘い。そんな点を理由に、毎年追加で頼む人もいます。

冷蔵で届き、消費期限は製造日を含めて4日です。配送日の指定と、冷凍の指定はできません。11月以降の寄付は、年明けのお届けになる場合があります。
切り落としなので、部位や脂の量に幅があります。見た目を重視する人は1位から3位、冷凍でゆっくり使いたい人は9位へ。

メリット

• 350gずつ2パックなので、食べる分だけ開けて使える
• すき焼きにできる大きさで、しゃぶしゃぶにも使える
• 冷蔵の鮮度のまま、届いた日に食べられる

鮮度の高い冷蔵のまま届く切り落とし700g。350gずつ、すき焼きとしゃぶしゃぶで使い分けたい人に。

楽天で関市の切り落としを見る

 

飛騨牛の目的別の探し方

飛騨牛は、使う場面と脂の好みから選ぶと決まります。

買いたい目的ごとに、ランキングの中から合う品を並べました。

 

飛騨牛で失敗しない注意点

飛騨牛は寄付額の高い品が多いので、申し込む前に4つだけ確かめておくと安心です。

 

届き方は、9品が冷凍で、関市だけ冷蔵

ランキングの10品のうち、冷蔵で届くのは10位の関市だけで、残りの9品は冷凍です。

冷凍の肉は、調理の前日に冷蔵庫へ移して、ゆっくり解凍すると、肉汁が逃げにくくなります。
冷蔵の10位は消費期限が短いので、受け取れる日を考えてから決めてください。

 

11月以降の寄付は、お届けが年明けになる品がある

年内に食べたい品は、早めに寄付するほうが安心です。

3位のページには、11月・12月の申込みはお届けまで2〜3か月かかる場合がある、と書かれています。同じ事業者の7位も、年末は余裕を見ておきましょう。
10位は、11月以降の寄付が翌年1月以降のお届けになる場合があります。
1位と4位は発送月を選べるので、予定に合わせやすい品です。

ふるさと納税の控除は、品が届いた日ではなく、寄付をした年で決まります。
締切の考え方は、ふるさと納税はいつまで？楽天は12/31と1/10で整理しています。

 

切り落としは、部位や脂の量に幅がある

切り落としは、ステーキや薄切りより、肉の大きさと脂の量にばらつきが出ます。

8位の切り落とし、9位、10位が当てはまります。
見た目や均一な肉質を重視する人は、1位から3位の品を選びましょう。

 

2026年10月から、寄付額や内容量が変わった品がある

2026年10月1日以降の寄付から、返礼品の基準が厳格化されています。

楽天ふるさと納税の案内では、基準の見直しで、取り扱いを終了する返礼品や、寄付金額・内容量が変わる返礼品が出るとされています。すべての返礼品が対象ではありません。
この記事の10品は、2026年10月13日時点で寄付できます。寄付額と内容は、商品ページの表示が基準です。寄付金控除の仕組みは変わりません。

 

飛騨牛のふるさと納税｜よくある質問

申し込む前に、よく聞かれることをまとめました。

 

Q1. 飛騨牛は、高いお金を出しても外れませんか？

レビューを読むと、不満が出ているのは量・脂の強さ・切り落としのばらつきで、味そのものを残念がる声は少数です。

1位は、109件のレビューのなかに星1つの評価がありません。脂がくどくない、柔らかい、という声は、多くの品に出ています。
切り落としにはばらつきの声があるので、外したくない人は、1位から3位のステーキ・薄切り・焼肉から選んでください。

 

Q2. 脂が重く感じる年齢でも、飛騨牛は食べられますか？

赤身か肩ロースを選べば、食べやすくなります。

2位と6位には、年を取って脂が苦手になったが食べられた、という声があります。霜降りだと胸焼けするがこれは食べられた、と書く人もいます。
5位の肩ロースにも、脂がさっぱりして重く感じない、と書く人がいます。
4位の焼肉6種は、脂が強めなので、さっぱり派は2位か5位が合います。

 

Q3. 夫婦2人なら、何gから選べばいいですか？

300gが目安です。

1位は100gが3枚で300g、16,000円です。100gを3回に分けて焼く、と考えると量をつかみやすくなります。
薄切りなら、400gを選べる5位や7位が、夫婦のすき焼きに合います。家族4人なら500g〜1kg前後が目安、と紹介するブログもあります。

 

Q4. 冷凍と冷蔵、どちらで届きますか？年末に間に合いますか？

10品のうち、冷蔵で届くのは10位だけで、残りは冷凍です。

年末に間に合うかは、品によって違います。1位と4位は発送月を選べます。
3位は11月・12月の申込みがお届けまで2〜3か月かかる場合があり、10位は11月以降の寄付が翌年1月以降のお届けになる場合があります。
年内に受け取りたい品は、早めの寄付が安心です。

 

Q5. 神戸牛や近江牛と比べて、飛騨牛を選ぶ理由は何ですか？

買った人が挙げる理由は、脂がくどくないことと、柔らかいことです。

ブランドの優劣ではなく、この理由で選ぶのがおすすめです。1位や7位のように、サシが入っても胃もたれしないと書く人がいます。
飛騨牛は、岐阜県産の黒毛和種のうち特に優れた肉に与えられる銘柄で、全国和牛共進会（和牛オリンピック）で最優秀賞も受賞したと、出品ページにあります。

 

Q6. ふるさと納税で、楽天ポイントは付きますか？

付きません。2025年10月1日から、ふるさと納税はポータルサイトを通じたポイント付与が禁止されています。

楽天ふるさと納税も、原則としてポイント付与の対象外です。
クレジットカードのポイントは、カード会社の規定により付与される場合があります。

 

さいごに｜飛騨牛は「脂の好み」と「量」で選ぼう

飛騨牛は、霜降りの甘みを楽しむか、赤身でさっぱり食べるかで、選ぶ品が変わります。

まず1品なら1位、脂が重く感じるなら2位。量は、総量ではなく、1回に焼く量で決めると外しません。

記念日の夜に1枚ずつなら高山市、年末のすき焼きなら飛騨市、余った枠で試すなら大垣市。
気になる品は、画像をタップして、楽天の商品ページへ。寄付額と在庫が分かります。

出典：楽天ふるさと納税

ほかの返礼品は、楽天ふるさと納税のカニや楽天ふるさと納税のおせちの記事もどうぞ。

※返礼品の寄付額・内容量・発送時期・在庫状況は変更される場合があります。最新情報は楽天ふるさと納税の各返礼品ページでご確認ください。