【2026年10月版】楽天ふるさと納税の鮭おすすめTOP10！種類別に1kgあたりで比べた

楽天のふるさと納税で、鮭を頼みたい。
でも探してみると、銀鮭、紅鮭、サーモン、ほぐしまで一緒に並んで、同じ鮭なのに寄付額がばらばら。
1kgあたりでどれが手頃か、刺身で食べられるのはどれか、12月に届くのかも分からない、と思っていませんか。

評価の平均4.5以上で件数の多い鮭から、種類・内容量・受付・届く時期を確かめた10品を、おすすめ順に並べました。
順位の軸は、まとめて頼みやすい銀鮭、刺身で出せるサーモン、個包装の紅鮭、の順です。
銀鮭・紅鮭・サーモンなどの種類ごとに、1kgあたりの寄付額でも比べています。

時間がない人は、すぐ下のおすすめ3品へ。
じっくり派の人は、1位〜10位のランキングへ。
こだわって選びたい人は、種類別の早見表へ。

 

楽天ふるさと納税の鮭｜まず見たいおすすめ3品

毎日のおかずにまとめて頼むなら気仙沼市、刺身で出すなら白糠町、小さく試すなら函館市の3品です。

3品とも、鮭の種類が別々で、自治体も別々です。

 

＼ TOP3の気になった画像をタップ ／

出典：楽天ふるさと納税

画像は楽天の寄付ページへ、表の「1位」などはこの記事の紹介へ移ります。

12月に受け取りたい人は、年末の発送・お届けと届く時期へ進んでください。

＼ 迷ったら、2kgで1kgあたり7,250円の1位の銀鮭から ／

 

楽天ふるさと納税の鮭｜おすすめランキング（1位〜10位）

ここからは、1位から順に、中身と選ぶ理由を書いていきます。

順位はおすすめ順で、レビュー数の順ではありません。
上位3品は、2kgで手頃な銀鮭、刺身のサーモン、個包装の紅鮭。
4位以降は、量の多さ、少人数、お祝い、切れ数、早さ、ごはんのお供、塩引き、と使う場面で並べました。

※各順位の画像の出典：楽天ふるさと納税。
寄付額は税込です。

 

1位：宮城県気仙沼市｜銀鮭 切身 内容量・発送月が選べる 1kg・2kg・3kg

 

1kgから選べる バラ凍結 訳あり

2kgなら、1kgあたり7,250円で頼める銀鮭の切身です。

1kgは8,000円、2kgは14,500円、3kgは22,000円（定番のチリ産）。
宮城県産の銀鮭は、2kgで14,500円です。

鮭は一切れずつバラ凍結なので、平日の朝に1切れだけ焼く、という使い方ができます。
定番のチリ産はじっくり熟成させた肉厚の身で、焼き鮭にもムニエルにも合います。
累計の申込みは100万件を超えています（1kg・2kg・3kg・定期便の合計）。

訳ありの内容は、ハラスやカマが入るものと入らないものがあること、尾に近い部分や打ち身が一部入ること。
発送の資材を節約して、コストを抑えています。

発送は、決済確認から1〜3か月ほどで順次。
2kg・3kgは、2月発送も選べます。

＼ 冷凍庫の空きに合わせて、1kg・2kg・3kgから ／

 

2位：北海道白糠町｜エンペラーサーモン・アトランティックサーモン 400g〜1.6kg 刺身

 

刺身 1枚ずつ小分け 12月末お届け

レビュー8,542件は、この記事の10品のなかで最多。
刺身で出せるサーモンを、12月末までのお届けで選べます。

まろやかで臭みがなく、生食でも食べられるサーモンです。
刺身や寿司、サーモン丼のほか、カルパッチョやソテーにも使えます。
1枚ずつ小分けパックなので、解凍は冷蔵庫でゆっくり約8〜10時間、食べる分だけ。

選べるのは、エンペラーサーモン（正規品・訳あり）とアトランティックサーモン。
400gの11,000円から、1.6kgまでそろいます。
お届けは、申請日から11月末・12月末までのお届けほかです。

訳ありは、加工中にできる身割れ、形の悪いもの、小さなもの、色の薄いものが入る品。
刺身でも焼きでも、正規品と変わりなく食べられます。

＼ 12月の刺身の日に合わせて、お届けと量を見比べて ／

 

3位：北海道函館市｜紅鮭切身 厚切り 2切ずつ個包装 400g〜2kg

 

2切ずつ個包装 発送月を選べる 厚切り

紅鮭を、まず4切だけ試したい日に。
2切（200g）ずつの個包装で、400gのお試しから頼めます。

水揚げ時期と区域にこだわった紅鮭に、独自の定塩加工をして、程よい塩加減に仕上げた切身です。
脂乗りがよく、皮まで美味しく食べられます。

1切れ約100gの厚切りで、焼くだけで食卓の主役になる大きさ。
2切ずつの真空包装なので、お弁当のおかずに1切れずつ使えます。
1切れあたりは、12切以上で1,500円前後です。

＼ まずは4切のお試しから、紅鮭の塩加減を確かめて ／

 

4位：千葉県銚子市｜訳あり 厚切り 塩銀鮭 切り身 1kg・2kg・3kg

 

厚切り 訳あり 3kgまで

3kgで1kgあたり7,000円。
この記事の銀鮭3品のなかで、最も低い数字です。

1切れ約110〜150gの厚切りで、ふだんの家庭ではなかなか見ない肉厚の切身。
銀鮭（チリ産・養殖）を、沖縄のシママースで一晩低温で漬け込んでいます。

訳ありの中身は、打ち身・不揃い・色飛びなどの規格外が一部出ること、様々な部位やカマが混ざること。
規格外でも、鮮度や風味は通常のものと変わりません。
発送は、ご用意ができ次第の順次発送。

＼ 量が増えるほど1kgあたりは下がる、3kgまで見比べて ／

 

5位：宮城県石巻市｜訳あり 国産 銀鮭 切身 0.9kg・1.8kg・2.7kg 配送月指定

 

宮城県産 0.9kgから 配送月を選べる

白糠町のトラウトサーモンと並んで、評価4.80はこの記事の10品で最も高い数字です。

少人数の食卓にも、0.9kgから頼める国産の銀鮭。
宮城県産の養殖銀鮭に定塩加工をして、一晩熟成させています。
脂たっぷりの銀鮭が、送料無料で届きます。

訳ありの中身は、打ち身・身割れ・小切れが一部入ること。
外箱はダンボール、内袋は簡易的な留め方で、コストを抑えています。

解凍は冷蔵庫で約8時間か、袋のまま流水で約20分。
グリルやフライパンで両面を約8分ずつ焼きます。

配送月は、1月・2月・指定なしを選べます。
12月配送が残っているのは、2.7kgだけです。

＼ 使い切れる量はどちらか、0.9kgと1.8kgを見比べて ／

 

6位：北海道白糠町｜国産 トラウトサーモン 600g〜1.6kg 刺身

 

刺身 国産 12月末お届け

評価4.80の国産トラウトサーモンを、お正月やお祝いの食卓に。
腹は最も脂乗りが良い「トロ」の部分です。

原材料は、サーモントラウト（国産・養殖）。
白糠町の人気の「国産トラウトサーモン（青森サーモン）」で、骨取りと皮ひきを済ませて届きます。
厚切りにして、刺身やお寿司に使えます。

使い勝手の良い小分けの真空パックなので、単身や少人数の家族への贈答、お裾分けにも向く品です。
お届けは、今は「12月末までお届け」だけが残っています。
年内に受け取るなら、12月末お届けが残っているうちに。

＼ 年内に受け取るなら、12月末お届けが残っているうちに ／

 

7位：北海道小樽市｜厚切り 定塩 塩紅鮭 18切 約1.35kg・20切 約1.5kg

 

1切ずつ個包装 2週間以内に配送 定塩

1切れあたり833円。
75gほどの塩紅鮭を、18切そろえて冷凍庫に置けます。

紅鮭は塩でしめるほど余分な水分が抜け、旨味が増してコクのある味になります。
フィーレ加工と定塩加工のあと、一切ずつ食べやすい大きさにカットして個包装にし、トンネルフリーザーで急速冷凍しています。

18切（約1.35kg）で15,000円。
配送は入金確認後2週間以内、賞味期限は発送日から90日です。

＼ 18切を冷凍庫に置いて、朝の1切に ／

 

8位：和歌山県湯浅町｜紅鮭 切身 約500g〜2kg 7日以内発送

 

7日以内発送 発送月を選べる 甘口

早く受け取りたい日は、7日以内に発送される紅鮭を。
「超最速便」の選択肢があります。

ロシア産またはアメリカ産の紅鮭を湯浅町で加工した切身です。
和歌山の梅酒を加えた真昆布のだしで甘口に仕立てていて、身がとても柔らかいのが特徴。
約500gは11,000円、約2kgは29,000円です。

発送は、超最速便（7日以内）、通常発送、月別の選択肢から。
超最速便は約1kg・約2kgで選べ、月別には12月発送があります。

＼ 急いでいるなら、超最速便の選択肢から ／

 

9位：北海道鹿部町｜鮭ほぐし 200g〜4kg 選べる内容量

 

常温保存 食べ比べ 発送月を選べる

200gの5,000円から頼める鮭ほぐしです。
焼鮭と紅鮭の食べ比べもできます。

大きくほぐした鮭の身を、しっとりとした食感に仕上げた鮭フレーク。
朝ごはん、お茶漬け、チャーハン、おにぎりに、そのまま使える手軽さ。
常温で保存でき、冷凍庫の空きを気にせず置いておけるのも助かるところ。

焼鮭ほぐしは1本200gで、200g・400g・800g・1.6kg・2kg・4kgから選べます。
紅鮭ほぐしは200g〜800g、焼鮭と紅鮭の食べ比べは400g〜1kgの組み合わせ。

加工地はすべて北海道です。
発送は、入金確認後4週間以内のほか、800g（焼鮭・食べ比べ）なら2026年11月上旬、12月上旬、2027年1月中旬・2月上旬・3月上旬から選べます。

＼ ご飯のお供は、200gのお試しから ／

 

10位：新潟県村上市｜塩引鮭 半身 12切（3切×4パック）

 

塩引鮭 3切ずつ真空パック 頭・中骨なし

選択肢が1つだから、迷わず決められる塩引鮭です。
越後村上名物の半身が、3切ずつの真空パック4つで届きます。

鮭に塩を擦り込み、風と時間をかけて仕上げるのが塩引鮭。
北海道の枝幸の浜で買い付けた鮭を、半身のまま切身に加工した12切（約650g）で、頭と中骨はありません。

原材料は、秋鮭（北海道産）と食塩。
選択肢のない1品で、14,000円です。
賞味期限は、加工日から冷凍で60日です。

＼ 迷わず決めるなら、選択肢1つの塩引鮭 ／

 

楽天ふるさと納税の鮭｜種類別の早見表と1kgあたりの寄付額

鮭は種類ごとに1kgあたりの相場が違うので、同じ種類の中で比べます。

1kgあたりの寄付額は、分かる品だけ出しました。
式は「寄付額 ÷ 内容量（kg）」です。

たとえば函館市の紅鮭2kgは、29,000円 ÷ 2kg ＝ 14,500円。

 

銀鮭の早見表

銀鮭の切身は、気仙沼市・銚子市・石巻市の3品です。

2kg前後で比べると、気仙沼市の2kgも銚子市の2kgも7,250円、石巻市の1.8kgは9,444円。
3kg前後では、銚子市の3kgが7,000円、気仙沼市の3kgが7,333円、石巻市の2.7kgが7,778円です。

※1kgあたりは、円未満を四捨五入しています。
産地は、気仙沼市の定番と銚子市がチリ産（養殖）、石巻市と気仙沼市の宮城県産の選択肢が宮城県産です。

 

紅鮭の早見表

紅鮭の切身は、函館市・小樽市・湯浅町の3品。

2kg前後では、函館市の2kgも湯浅町の約2kgも14,500円です。
小樽市の18切は、約1.35kgで11,111円。
紅鮭の3品のなかでは、最も低い数字です。

※「約」の付く内容量は、表示のとおりの重さで割った目安です。

 

サーモン（刺身用）の早見表

刺身で食べるサーモンは、白糠町の2品に絞りました。

同じ1.2kgでは、アトランティックサーモンが19,000円（1kgあたり15,833円）、トラウトサーモンが17,000円（14,167円）。
同じ800gでは、アトランティックサーモンが14,000円（17,500円）、トラウトサーモンが13,000円（16,250円）です。

 

鮭ほぐしの早見表

鮭ほぐしは、鹿部町の1品です。

焼鮭ほぐしと紅鮭ほぐしで、寄付額が違います。

焼鮭ほぐしは、200gなら1kgあたり25,000円、4kgなら10,375円。
量が増えるほど、1kgあたりは下がります。

 

切れ数が分かる品の1切れあたり

切れ数が商品ページに書かれているのは、函館市・小樽市・村上市の3品です。

※1切れの大きさが違うので、安い・高いは1kgあたりで見てください。
村上市の1切れの量は、約650g ÷ 12切の目安です。

 

用途ごとの選び方の目安

毎日のおかずなら銀鮭、お祝いの刺身ならサーモン、少しずつ使うなら個包装の切身が目安です。

• 毎日のおかず（量・手頃）：気仙沼市・銚子市・石巻市の銀鮭
• 刺身・お祝い：白糠町のサーモン2品
• 小分け・個包装：函館市・小樽市の紅鮭、村上市の塩引鮭
• ごはんのお供：鹿部町の鮭ほぐし
• 早く受け取りたい：湯浅町の7日以内発送

 

楽天ふるさと納税の鮭｜迷ったときの選び方

種類、量、訳ありの中身の順で絞ると、選びやすくなります。

ランキングを見ても決めきれないときは、次の順に見てください。

 

種類から選ぶ

焼き魚なら銀鮭か紅鮭、刺身ならサーモン、ごはんのお供なら鮭ほぐしです。

この記事では、銀鮭は気仙沼市・銚子市・石巻市、紅鮭は函館市・小樽市・湯浅町、サーモンは白糠町の2品、塩引鮭は村上市、鮭ほぐしは鹿部町に分けています。
商品ページに生食や刺身の記載があるのは、白糠町の2品です。

 

量の決め方

家族の人数と、1回に食べる量から、おおよその量を決めて、近い選択肢を探します。

内容量は、鮭ほぐしの200gが最少で、鹿部町の焼鮭ほぐしは4kgまであります。
切身では、函館市の400g（4切）や石巻市の0.9kgから、銚子市と気仙沼市の3kgまで。
選択肢が決まったら、1kgあたりが分かる品は、早見表の数字も見てください。

 

「訳あり」の見方

「訳あり」と書かれた鮭は、品ごとに理由が違います。

この記事で訳ありの表記があるのは、気仙沼市・銚子市・石巻市の銀鮭と、白糠町のエンペラーサーモンの4品です。
銚子市は打ち身・不揃い・色飛びなどの規格外、気仙沼市は尾に近い部分や打ち身、石巻市は打ち身・身割れ・小切れ、白糠町は身割れや形の悪いもの・小さなもの・色の薄いものです。

 

いくらを探している人は

この記事の10品には、いくらは入れていません。

鮭の卵のいくらを探しているなら、いくらを100gあたりで比べた記事があります。

種類と量で迷ったら、2kgなら1kgあたり7,250円の1位の銀鮭から見てみませんか。

＼ 迷ったら、2kgで1kgあたり7,250円の1位の銀鮭から ／

 

楽天ふるさと納税の鮭｜年末の発送・お届けと届く時期

12月の発送・お届けの選択肢が商品ページにあるのは、白糠町の2品・函館市・石巻市・湯浅町・鹿部町の6品です。

「お届け」と書かれているのは、白糠町の2品の「12月末までお届け」だけ。
函館市・石巻市・湯浅町・鹿部町は、発送・配送の月で選ぶ品です。

12月の選択肢は、楽天の商品ページで月を選んで申し込めます。
下の表で、時期をまとめて見られます。

 

発送・お届けの選択肢の早見表

12月に受け取りたいなら、発送月やお届けを選べる品を、選択肢が残っているうちに申し込んでおくと安心です。

年内の寄付の期限と、楽天ふるさと納税の締め切りを知りたい方は、こちらの記事で確かめられます。

 

楽天ふるさと納税の鮭｜よくある質問

申し込む前に、よく聞かれることをまとめました。

 

Q1. 楽天ふるさと納税の鮭は、何gから頼めますか？

鹿部町の鮭ほぐしの200gが最少です。

切身では、函館市の紅鮭が2パック（4切・400g）から、石巻市の銀鮭が0.9kgからです。
白糠町のサーモンは400gから選べます。

 

Q2. 鮭の1kgあたりの寄付額は、いくらですか？

同じ種類で見ると、紅鮭は函館市の2kgが14,500円、小樽市の18切（約1.35kg）が11,111円です。

銀鮭は、気仙沼市の2kgも銚子市の2kgも7,250円。
サーモンは、白糠町のアトランティックサーモン1.2kgが15,833円です。
種類が違うと比べられないので、同じ種類どうしで見てください。

 

Q3. 刺身で食べられる鮭は、ありますか？

あります。
商品ページに生食や刺身の記載があるのは、白糠町のエンペラーサーモン・アトランティックサーモンと、国産トラウトサーモンです。

白糠町の2品とも、小分けのパックで届きます。

 

Q4. 12月に発送・お届けされる鮭は、ありますか？

あります。
白糠町の2品・函館市・石巻市・湯浅町・鹿部町に、12月の発送・お届けの選択肢があります。

お届けと書かれているのは、白糠町の2品の「12月末までお届け」です。
ほかは、発送・配送の月の記載です。

石巻市の12月配送は、2.7kgだけが残っています。
時期の一覧は、年末の発送・お届けと届く時期の章にまとめました。

 

Q5. 切身の切れ数が分かる品は、ありますか？

あります。
函館市は4・12・16・20切、小樽市は18切、村上市は12切です。

1切れあたりは、函館市が1,450円〜2,000円、小樽市が833円、村上市が1,167円です。
1切れの大きさが違うので、1kgあたりと合わせて見てください。

 

Q6. 定期便の鮭は、ありますか？

あります。
気仙沼市、銚子市、函館市の品に、定期便の選択肢があります。

この記事の1kgあたりは、定期便ではなく、1回きりの選択肢で計算しています。

 

Q7. 「訳あり」と書かれた鮭は、ありますか？

あります。
気仙沼市・銚子市・石巻市の銀鮭と、白糠町のエンペラーサーモンの4品です。

銚子市の訳ありは、打ち身・不揃い・色飛びなどの規格外が一部出る品です。

 

Q8. 小分けになっている鮭は、ありますか？

あります。
商品ページに小分けの記載があるのは、白糠町の2品・気仙沼市・函館市・小樽市・村上市です。

白糠町は1枚ずつ小分けや小分けの真空パック、気仙沼市は一切ずつのバラ凍結、函館市は2切ずつ、小樽市は一切ずつ、村上市は3切ずつの真空パックです。

 

Q9. 鮭ほぐしは、どんな種類がありますか？

鹿部町の品に、焼鮭ほぐしと紅鮭ほぐし、その食べ比べがあります。

焼鮭ほぐしは200gから4kg、紅鮭ほぐしは200gから800gです。
1本は200gで、本数で量が決まります。

 

Q10. いくらの記事とは、何が違いますか？

いくらは、楽天ふるさと納税のいくら、どれが安い？にまとめました。

この記事は、切身・サーモン・鮭ほぐし・塩引鮭を、1kgあたりと発送の月で比べた10品です。
いくらは入れていません。

 

さいごに｜鮭は、種類を決めて、1kgあたりで比べよう

楽天ふるさと納税の鮭は、銀鮭からサーモン、鮭ほぐしまで一緒に並んでいても、種類と量に分けて見ると、選びやすくなります。

毎日のおかずにまとめて頼むなら気仙沼市、刺身で出すなら白糠町、小さく試すなら函館市です。
1kgあたりは、紅鮭なら函館市の2kgが14,500円、小樽市の18切（約1.35kg）が11,111円と、品によって差があります。

今年の控除に入るのは12月31日までの寄付です。
12月に受け取りたい人は、12月の発送・お届けがある6品から、選択肢が残っているうちに選んでください。

年末の食卓をもう一品そろえるなら、おせちのランキングもあります。

鮭のほかに海鮮を探すなら、カニのランキングもどうぞ。

総合の入口は、楽天ふるさと納税の人気ランキングから。

気になる1品は、画像をタップすると楽天の寄付ページへ進めます。

出典：楽天ふるさと納税

＼ 迷ったら、2kgで1kgあたり7,250円の1位の銀鮭から ／